ケーキ屋さん訪問!

date / 2012 . 5 . 29 10:25

「太陽の子どもたち」から、将来はパンやケーキを作れるプロを目指したい!という子ども達の夢を叶えるために、まずはウランバートルで日本人で成功されているケーキ屋「サクラ・ベーカリー」さんを訪問させていただきました。

モンゴルではなかなか売られていない美味しそうなケーキの数々がケースの中に陳列されていました!

モンゴルではかなりの高額ですが、よく売れるようです。

ダルハンの孤児院を支援している団体であることをお伝えしたら、とても丁寧にモンゴルのケーキ事情やビジネス事情を教えてくださいました。

驚いた事に、モンゴルにはなんと生クリームがなく、中国からホイップクリームを輸入しているとのこと….。

あんなに牛がいるのにミルクも輸入しているとか…。

いきなり厳しい現実に直面でした。

気を取り直して昼食をいただきましたが、絶品の「鍋焼きうどん」に舌鼓!

ケーキと和食で大人気の理由がわかりました。